Bolo de leite em pó com coco (Bolo cocada de Leite em pó)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo soja
• 1/2 xícara (chá) de fuba
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de leite em pó
• 100 g de coco ralado
• 400 ml de água
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1bata os ovos e o açúcar 2acrescente o óleo e os demais ingredientes secos 3coloque a água aos poucos 4bata até ficar uma massa homogênea 5despeje na fôrma própria para micro-ondas (uso uma redonda de 25 cm) por 17 minutos (pode verificar a partir de 15 minutos pois a potência pode variar de micro-ondas para micro-ondas) 6obs: a foto do bolo está faltando um pedaço porque não deu tempo de fotografar aqui atacam quente mesmo com café ou achocolatado. 7espero que gostem e bom apetite!

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