Bolo de leite condensado com cobertura de limão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal ou de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, adicione na ordem: a farinha de trigo, o leite condensado, os ovos, a manteiga e por último, o fermento.

2. 2

   Bata por, no mínimo 5 minutos ou até que a união dos ingredientes se torne uma mistura homogênea.

3. 3

   Disponha a massa em uma assadeira retangular devidamente untada com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Deixe no forno por aproximadamente 50 minutos a uma temperatura 180º C.

5. 5

   Prepare uma panela com água quente e coloque um bowl sobre ela, como banho-maria.

6. 6

   Adicione o açúcar e as colheres de limão e de água.

7. 7

   Abaixe o fogo e mexa vagarosamente a mistura até que adquira um ponto mais durinho, mas sem perder a umidade.

8. 8

   Disponha a cobertura sobre o bolo e deixe esfriar.

9. 9

   Adicione raspas de limão a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)