Bolo de abacaxi caramelizado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de água
• abacaxi cortado em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de margarida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Calda

   Em uma panela, coloque o açúcar e mexa em fogo baixo até que ele derreta e fique da cor de caramelo.

2. 2

   Depois de derretido, adicione a água quente e continue mexendo até que os gomos de açúcar se dissolvam.

3. 3

   Caramelize a forma e adicione o abacaxi cortado em rodelas.

4. 4

   Massa

   Preaqueça o forno em temperatura media de 180° C.

5. 5

   Unte uma forma com manteiga e farinha e reserve.

6. 6

   Na tigela da batedeira, coloque e a margarina e o açúcar.

7. 7

   Bata até formar um creme claro.

8. 8

   Junte os ovos um a um e bata até formar uma mistura esbranquiçada.

9. 9

   Peneire a farinha e o amido de milho. Bata bem.

10. 10

    Adicione o leite aos poucos.

11. 11

    Por fim, adicione o fermento e misture.

12. 12

    Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)