Bolo de leite com coco ralado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de manteiga
• 2 copos (americano) de açúcar
• 500 ml de leite de vaca
• 4 copos (americano) de farinha de trigo.
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado (de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, a manteiga, açúcar e o leite.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo e bata até a massa ficar lisinha.

3. 3

   Coloque uma colher de fermento em pó, e se preferir uma pitada de sal.

4. 4

   Bata por mais 1 minuto.

5. 5

   Em uma forma média, (de preferência retangular) unta com manteiga e coloque (metade do pacote) de coco ralado.

6. 6

   Coloque a massa aos poucos e arrume pra não deixar coco aparecendo por cima.

7. 7

   Leve ao forno por 30 a 40 minutos, a 260° C, (dependendo do seu forno, ou até tiver douradinho por cima, faz o teste do palito).

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