Bolo de laranja com fubá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/4 de xícara de suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá fino
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 de xícara de suco de laranja
• 1/4 de xícara de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3/4 de açúcar
• 1 tira de casca de laranja
• 1 tira de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o suco de laranja no liquidificador até homogeneizar.

2. 2

   Junte a farinha e o fubá divididos, batendo em cada adição.

3. 3

   Sem bater, misture o fermento.

4. 4

   Despeje em uma forma retangular 20x30 untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido 200°C .

5. 5

   Espere amornar e faça furos com o garfo, para que a calda penetre.

6. 6

   Leve os ingredientes ao fogo médio e ferva até formar um xarope médio.

7. 7

   Descarte a cascas e despeje a calda ainda quente no bolo.

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