Bolo de laranja com cobertura

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 3 laranjas
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara de suco de laranja coado
• 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado ou a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as laranjas, cortar retirando toda a parte branca e usar a casca de uma delas.

2. 2

   Bater no liquidificador as laranjas cortadas, a casca, os ovos, o açúcar e o óleo.

3. 3

   Passar para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo peneirada e o fermento.

4. 4

   Levar para assar em forma untada e enfarinhada por 30 a 40 minutos.

5. 5

   Retirar, desenformar morno e colocar a cobertura.

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