Bolo de granola

🥕 Ingredientes

• 2 copos de granola
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de água
• 1/2 copo de óleo
• 4 ovos
• 12 colheres de leite em pó
• 2 colheres de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de começar unte uma forma com auxílio de um pincel e margarina e depois passe farinha para selar.

2. 2

   No liquidificador moa a granola até ficar fina.

3. 3

   Retire a granola e coloque em uma vasilha.

4. 4

   No liquidificador bata os copos de água e o leite em pó.

5. 5

   Se utilizar leite comum pule este passo.

6. 6

   Em uma vasilha misture a granola, a farinha, o açúcar, os ovos e o óleo.

7. 7

   Quando a mistura ficar pastosa acrescente o leite aos poucos, batendo com o uso da batedeira.

8. 8

   Comece batendo na velocidade baixa e à medida que a mistura dilui aumente a velocidade.

9. 9

   Quando a massa já estiver homoegênea acrescente o fermento e bata por mais 2 minutos para ele se misturar na massa.

10. 10

    Nesse meio tempo deixe o forno pré-aquecendo por 5 a 10 minutos (depende do forno) a uma temperatura de 180° a 200°C.

11. 11

    Após a massa pronta coloque na forma previamente preparada e leve ao forno por 40 minutos.

12. 12

    O tempo de preparo depende do forno, porém, na temperatura citada, não é inferior a 30 minutos.

13. 13

    Por isso após os 30 minutos verifique se o bolo já está pronto. Para fazer a verificação utilize um palito, faca ou garfo introduzindo no interior da massa. Se sair limpo é porque já está pronto.

14. 14

    Particularmente prefiro a faca, pois dá um alcance de pronfudidade maior e permite verificar a massa até o fundo.

15. 15

    Após estar pronto retire do forno e sirve frio.

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