Bolo mesclado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de margarina (40 g) em temperatura
• 1 xícara de chá de açúcar
• 150ml de leite em temperatura ambiente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras e neve e reserve.

2. 2

   Bata a margarina com 1 xícara de chá de açúcar e as 3 gemas até formar um creme homogêneo e fofo.

3. 3

   Acrescente farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite.

4. 4

   Retire da batedeira e vagarosamente acrecescente o fermento em pó.

5. 5

   Quando a mistura já estiver homogênea acrescente com cuidado as claras em neve.

6. 6

   Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa.

7. 7

   Na outra metade acrescente o chocolate em pó e misture bem. Despeje a mistura de massa de chocolate delicadamente sobre a massa branca e leve ao forno pré-aquecido à 180°, por 35 minutos.

8. 8

   Verifique se está assado enfiando um palito (o mesmo deverá sair seco).

9. 9

   Para esta receita foi utilizada uma forma de furo no meio.

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