Bolo de mandioca e mel

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de creme vegetal becel
• 2 xícaras de açúcar
• 2 de ovos
• 1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo fino
• 1 xícara de ades sabor cereais com mel
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• A gosto de creme vegetal becel para untar
• A gosto de farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro) e reserve.

3. 3

   Bata na batedeira o creme vegetal BECEL, o açúcar e os ovos por 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa. Retire da batedeira e junte a mandioca e o ADES sabor cereais com mel. Misture até formar um creme.

4. 4

   Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e misture lentamente até ficar homogêneo.

5. 5

   Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.

6. 6

   Desenforme o bolo sobre um prato grande e sirva em seguida.

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