Bolo de goiabada fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 vidro de leite de coco 200 ml (ou então 200 ml de leite normal)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 200 g de goiabada cortada em cubos
• margarina e farinha para untar
• Açúcar de confeiteiro para a decoração

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, leite de coco, açúcar e a manteiga.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e bata bem. o segredo de um bolo fofinho e como se bate a massa. 3adicione o fermento , e misture a goiabada com um garfo.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro e leve ao forno.

4. 4

   Deixe esfriar desenforme e polvilhe o açúcar e sirva!

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