Bolo de Goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de milho (biju)
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• 100 g de goiabada cortada em cubos
• 50 g de coco ralado
• 50 g de queijo (parmesão) ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador, menos a farinha de milho, fermento e a goiabada.

2. 2

   Depois de tudo batido, acrescente a farinha de milho e o fermento, mexer bem.

3. 3

   Untar a forma e despejar a massa.

4. 4

   Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo e coloque em cima da massa.

5. 5

   Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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