Bolo de fubá mineiro

🥕 Ingredientes

• 2 copos de fubá
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela misture o fubá e o açúcar muito bem.

2. 2

   Depois acrescente o óleo e depois leite até ficar uma pasta cremosa.

3. 3

   Leve ao fogo para cozinhar até desprender da panela.

4. 4

   Deixe descansar por 20 minutos, mais ou menos.

5. 5

   Bata as claras em neve e aos poucos coloque as gemas.

6. 6

   Misture o creme frio de fubá e misture muito bem.

7. 7

   Acrescente o fermento e misture novamente.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC.

9. 9

   O bolo estará pronto quando estiver dourado.

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