Bolo de fubá e leite condensado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 3 ovos
• 2 colheres de (sopa)de margarina
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o leite, o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar homogênea.

2. 2

   Adicione o coco e o fermento e misture bem.

3. 3

   Coloque em uma assadeira 40x28 cm untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 200ºC durante cerca de 35 minutos.

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