Repolho ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 repolho cortado em tiras finas
• 1 colher sopa de óleo
• 1 cebola pequena picadinha
• 3 dentes de alhos amassados
• 300 gramas de linguiça de porco sem pele
• 1 latinha de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de água
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de manteiga
• Sal a gosto
• Queijo para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o repolho na panela de pressão por 10 minutos com água e sal.

2. 2

   Escorra bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e a linguiça picada sem pele e deixe fritar.

4. 4

   Depois de frita adicione o extrato de tomte e a água fervente. Deixe apurar.

5. 5

   Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.

6. 6

   Untar uma forma refratória com a manteiga coloque metade do repolho coloque em cima a linguiça refogada e cubra com a outra metade do repolho.

7. 7

   Bater as claras dos dois ovos depois misture as gemas um pouco de sal e cobrir o repolho.

8. 8

   Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos ou até que fique dourado.

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