Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 peitos de frango grande cozidos e desfiados
• Azeitonas fatiadas
• 2 latas de milho sem água
• 1 cebola média
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e borbulhar.

2. 2

   Desligue o fogo e acrescente o queijo, o sal, a pimenta e o creme de leite sem soro.

3. 3

   Misture bem e coloque numa forma refratária. Reserve.

4. 4

   Prepare o peito de frango como preferir, cozinhando bem. Desfie e coloque sobre a 1ª camada. Espalhe as azeitonas fatiadas sobre o frango.

5. 5

   Bata no liquidificador o milho com a cebola e se precisar coloque um pouco de água (cerca de 3 colheres de sopa) para ajudar a triturar tudo.

6. 6

   Aqueça a margarina na panela e coloque o milho batido e o sal. Misture tudo até borbulhar, apague o fogo e espalhe sobre a 2ª camada. Acrescente a salsa picada e leve ao forno até borbulhar. Sirva em seguida.

7. 7

   Se preferir pode polvilhar tudo com queijo ralado.

8. 8

   O queijo da 1ª camada pode ser parmesão, mussarela, provolone ou outro de sua escolha. No caso do provolone ou outro com sabor forte, misture meio a meio com mussarela para suavizar o sabor.

❓ Perguntas frequentes

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