Bolo de fubá da Vivi

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 100 gr de margarina s/ sal
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermente em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o leite e o açúcar por mais ou menos 3 minutos.

2. 2

   Junte o restante dos ingredientes, menos o fermento e bata novamente por mais ou menos 5 minutos.

3. 3

   Depois acrescente o fermento e misture bem.

4. 4

   Coloque em uma forma de 28 cm com furo no centro, untada e polvilhada.

5. 5

   Leve ao forno médio baixo por mais ou menos 40 minutos, ou até que esteja assado.

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