Bolo de Fubá com Laranja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 200 ml de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire na mesma vasilha o fubá, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem estes ingredientes secos na vasilha com uma colher e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o suco de laranja, ainda com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos os ingredientes secos, deixe bater por mais 5 minutos.

3. 3

   Por último acrescente o fermento em pó peneirado e apenas mexa com uma colher ou uma espátula.

4. 4

   Coloque a massa em forma retangular (30x20 cm) untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Depois de assado, assim que desligar o forno retire o bolo ainda quente e peneire açúcar refinado por cima, espere esfriar e sirva.

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