Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe junto o fubá, o óleo, açúcar e o leite, mexendo sempre.

2. 2

   Após engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Bata as claras em neve, reserve.

4. 4

   Junte as gemas à mistura cozida já fria, misture bem, em seguida junte as claras, e bata por uns 3 minutos.

5. 5

   Unte a assadeira e coloque a massa, em seguida coloque a goiabada.

6. 6

   Com ajuda de um garfo afunde bem a goiabada para que elas fiquem ao meio da massa.

7. 7

   Coloque para assar em forno pré-aquecido, por uns 30 minutos.

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