Bolo de fubá com canela

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 150 g de coco ralado
• 2 1/2 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de fubá
• 1 colherinha de canela
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 xícara de farinha
• 1 colher de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, menos o pó royal.

2. 2

   Por último acrescente o pó royal e misture com uma colher.

3. 3

   Coloque em uma forma untada com margarina e açúcar misturado com um pouco de canela em pó.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

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