Bolo de fubá com banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara d óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma redonda com furo no meio, colocar 4 colheres (sopa) cheias de açúcar.

2. 2

   Derreter para caramelizar a forma, por cima coloque as bananas fatiadas.

3. 3

   Importante, deixar o açúcar somente no fundo da forma.

4. 4

   Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas.

5. 5

   Aos poucos adicione o açúcar.

6. 6

   Acrescente o leite morno.

7. 7

   Coloque o fubá aos poucos, bata continuamente para que não empelote.

8. 8

   Adicione o óleo e por fim o fermento em pó.

9. 9

   Colocar na forma reservada.

10. 10

    Assar à 180°, em média 35 minutos, utilize um palito para verificar.

11. 11

    As bananas vão migrar para o meio do bolo, depois de assado no fundo ficará o açúcar com gostinho de banana.

❓ Perguntas frequentes

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