Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de leite
• 4 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 5 ovos
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga
• 100 g de queijo
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata metade do leite, o açúcar, o fubá, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga e o queijo.

2. 2

   Em um recipiente misture a outra metade do leite com o coco ralado e o fermento.

3. 3

   Misture tudo e despeje em uma forma untada e polvilhada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até ficar dourado.

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