Trança de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 2 xícaras de açúcar
• 75 g de fermento para pão
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, dissolva o fermento no açúcar e no sal.

2. 2

   Acrescente o leite, os ovos, a margarina e as batatas amassadas.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos, até que se solte das mãos.

4. 4

   Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida-a em 9 partes iguais.

5. 5

   Faça 9 cordões, sendo 3 para cada trança.

6. 6

   Modele 3 tranças, coloque-as em assadeira untada e enfarinhada, pincele-as com gema e deixe crescer por 1 hora.

7. 7

   Asse em forno a 180º, por 30 minutos.

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