Bolo trufado de avelã

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 500 g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de creme de avelã
• 1 colher (sobremesa) de essência de avelã
• 1 xícara (chá) de castanhas de caju moídas
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de chantilly batido
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 latas de água
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• Chantilly a gosto
• Raspas de chocolate branco
• Cerejas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açúcar por 10 minutos.

2. 2

   Acrescente a farinha junto com o fermento, o chocolate e o bicarbonato, peneirados.

3. 3

   Adicione a água e o óleo, alternadamente.

4. 4

   Unte a assadeira e forre com papel manteiga.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 35 minutos.

6. 6

   Derreta o chocolate com o creme de leite.

7. 7

   Acrescente o creme de avelã e a essência.

8. 8

   Leve à geladeira por 20 minutos.

9. 9

   Acrescente o chantilly e as castanhas.

10. 10

    Misture os ingredientes da calda e regue o massa.

11. 11

    Corte o bolo ao meio e passe uma camada de chantilly.

12. 12

    Espalhe o recheio.

13. 13

    Coloque a outra parte da massa e cubra com chantilly, chocolate branco e cerejas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)