Bolo de aveia, maçã e canela

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo
• 3 ovos
• 3 maçãs médias
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande bata o tablete de margarina com o açúcar até obter um creme.

2. 2

   Junte os ovos inteiros e as 3 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos.

3. 3

   Adicione a aveia e a farinha de trigo.

4. 4

   Continue a misturar até obter uma massa espessa.

5. 5

   Acrescente a canela em pó e o fermento, finalizando a massa.

6. 6

   Unte uma forma com furo central, de 24 cm de diâmetro.

7. 7

   Coloque a massa.

8. 8

   Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo com 1 colher (chá) de canela em pó.

9. 9

   Polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou assar e formar uma bonita crosta de açúcar.

11. 11

    Desenforme o bolo e se preferir enfeite-o com cerejas antes de servir.

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