Torta dos sonhos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira (aipim), cozida em água e sal
• 2 ovos
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 1/2 litro de leite ou leite de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1/2 kg de peito de frango cozido, temperado e desfiado
• 2 tomates maduros crus cortados em cubinhos
• 1 cebola pequena cortada em cubos
• Orégano
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire os talos da macaxeira e passe no liquidificador, junto com os ovos, a margarina e o leite de sua preferência.

2. 2

   Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha, sempre mexendo, se ficar muito pesada pode acrescentar um pouco mais de leite.

3. 3

   Coloque uma parte da massa em forma retangular grande, untada e enfarinhada.

4. 4

   Acrescente o frango desfiado, junto com o molho do cozimento, o tomate e a cebola.

5. 5

   Coloque o recheio e despeje o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e orégano.

6. 6

   Leve para assar até dourar.

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