Bolo de festa - campo de futebol

🥕 Ingredientes

• Pão de ló (receita de sua preferência)
• 2,5 kg de doce de leite bem consistente
• 300 ml de chantilly (medir antes de bater)
• Coco ralado (tingido com corante em gel na cor verde)
• Corante preto em gel
• Pasta de leite de coco
• 100 ml de leite coco
• 125 g de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente
• Aproximadamente 1,5 kg de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o chantilly em ponto bem firme e misture com o doce de leite.

2. 2

   Misture o leite de coco com a gordura, depois coloque aos poucos o açúcar, até formar uma massa e não grudar nas mãos.

3. 3

   Abra a pasta com rolo em uma superfície polvilhada com açúcar.

4. 4

   Use de sua preferência.

5. 5

   Faça o pão de ló em uma forma de 31x46 cm, depois de assado corte em 2 partes.

6. 6

   Volte 1ª parte para a forma, molhe com um pouco de calda, coloque o recheio.

7. 7

   Coloque por cima a 2ª parte, molhe novamente e coloque o restante do recheio (reserve um pouco do recheio para a bola).

8. 8

   Coloque a 3ª parte por cima, molhe novamente, cubra toda a forma com papel alumínio e leve à geladeira, deixe de um dia para o outro.

9. 9

   No outro dia, tire o bolo da geladeira, desenforme em cima de uma tábua, já coberta com papel alumínio ou papel manteiga, ou outro qualquer de sua preferência.

10. 10

    Cubra todo o bolo com chantilly, depois cubra com o coco ralado.

11. 11

    Está pronto o campo de futebol.

12. 12

    Faça um pão de ló em uma forma qualquer,depois de assado e frio,corte todo ele em fatias finas e pequenas.

13. 13

    Pegue uma tigela pequena e redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro por 15 cm de altura, forre toda ela com papel alumínio.

14. 14

    Depois comece a forrar com uma camada de bolo o fundo e as laterais.

15. 15

    Passe uma camada fina de recheio e continue assim até encher toda a tigela.

16. 16

    Depois cubra com papel alumínio.

17. 17

    Leve à geladeira de um dia para o outro.

18. 18

    No outro dia desenforme em cima de um prato de papelão laminado (prato de festa).

19. 19

    Cubra toda a bola com pasta de leite de coco.

20. 20

    Depois com as mãos comece a alisar a bola para acertar o formato e deixe a bola lisa.

21. 21

    Depois de lisa, faça a marcação do desenho com uma faca com cuidado.

22. 22

    Depois de toda desenhada, pegue o corante preto e com um pincel pinte algumas partes.

23. 23

    Pegue a bola com o prato e coloque no meio do bolo.

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