Bolo de duas gelatinas com creme belga e avelãs

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 pacote de gelatina de maracujá
• 1 pacote de gelatina de limão
• 1 caixas de leite condensado
• 5 ovos com as claras separadas
• 6 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de chá de essência de amêndoa
• 1 lata de leite moça
• 4 xícaras de chá de avelãs
• 1 xícara de chá de achocolatado em pó
• 6 colheres de sopa cheias de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de suco de laranja
• 3 colheres de sopa de suco de um limão
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara de gim
• 3 colheres de maizena
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de achocolatado em pó
• manteiga para untar
• 1 ovo
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve com o açúcar aquecido, coloque em uma tigela.

2. 2

   Bata duas caixas de creme de leite em chantilly, junte o merengue.

3. 3

   Adicione todos os outros ingredientes da massa, menos a gelatina.

4. 4

   Faça a gelatina normalmente misturando os sabores.

5. 5

   Coloque a gelatina em forma de gelo para dar um formato de cubo.

6. 6

   Quando estiver pronta coloque a gelatina na massa e bata novamente.

7. 7

   Unte uma forma com manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 1 hora.

8. 8

   Quando estiver pronto deixe esfriar.

9. 9

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite moça e vá misturando todos os ingredientes menos o amido de milho e o leite.

10. 10

    Depois adicione a metade do leite.

11. 11

    Com a outra metade junte o amido de milho e misture.

12. 12

    Jogue no creme.

13. 13

    Faça furos no bolo e não desenforme.

14. 14

    Cubra o bolo com o creme belga e sirva.

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