Torta de frango passo a passo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 1 peito de frango grande
• 1 lata de milho
• 2 tomates médios de preferência bem maduros
• 1 cebola grande, salsinha, cebolinha, use temperos a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito do frango em uma panela de pressão e deixe cozinhar.

2. 2

   Desfie o frango com as mãos ou um garfo e reserve.

3. 3

   No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e a maisena, coloque o queijo ralado e uma pitada de sal. Observe se a massa está boa de sal.

4. 4

   Bata tudo por 3 minutos.

5. 5

   Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó e mexa com uma colher até dissolver tudo. Reserve.

6. 6

   Em uma panela média, coloque uma colher de óleo, as cebolas (picadas), coloque os tomates (picados), e o milho, acrescente meia xícara de água e mexa por 3 minutos.

7. 7

   Acrescente ao molho o frango, a salsinha e o sal a gosto e deixe no fogo por mais alguns minutinhos.

8. 8

   Unte uma forma com óleo e farinha, coloque uma camada da massa na forma e acrescente o molho e coloque mais uma camada.

9. 9

   Deixe assar por aproximadamente 45 minutos.

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