Bolo de coco gelado

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 1 pacote 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma.Quando estiverem esbranquiçadas, coloque o açúcar.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e o leite, que deve estar quente.

3. 3

   Por último coloque o fermento e misture bem sem bater.

4. 4

   Asse em forma untada, no forno médio, por aproximadamente 20 minutos.

5. 5

   Misture todos os ingredientes da calda e coloque no bolo quente.Deixe esfriar, coloque na geladeira e, no dia seguinte, corte e embrulhe em papel alumínio (pedaços de aproximadamente 4cm x 7cm).

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