Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 fatias de muçarela picadas
• 1/2 colher de café de sal
• 1/2 colher de café de fermento em pó
• 500 g de peito de frango sem osso
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres de azeite
• 1 sache de sazón para massas (cor alaranjado)
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho
• 2 tomates
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 200 g de muçarela
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito de frango com o caldo de galinha e uma pitada de sal na pressão com água até cobrir o peito.

2. 2

   Deixe até ficar bem cozido.

3. 3

   Ainda quente desfie o peito e tempere com o sazón.

4. 4

   Refogue no azeite os dentes de alho com a cebola e o pimentão.

5. 5

   Acrescente o peito e refogue mais um pouco.

6. 6

   Coloque os tomates picados com o milho, a salsinha e cebolinha.

7. 7

   Coloque 3 colheres de requeijão e mexa, desligue e reserve.

8. 8

   Bata tudo no liquidificador.

9. 9

   Em uma assadeira já untada coloque metade da massa, acrescente o recheio e coloque o restante do requeijão em colheradas.

10. 10

    Cubra com a muçarela e coloque o restante da massa.

11. 11

    Deixe assar até ficar dourada.

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