Torta bombom de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 1 xícara rasa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em pedaços pequenos e leve ao fogo com o açúcar até reduzir a água e formar um doce.

2. 2

   Quando secar bem, acrescente o creme de leite e mexa por uns minutos.

3. 3

   Desligue o fogo e forre uma forma com essa massa.

4. 4

   À parte misture o leite condensado com a manteiga e as gemas e leve ao fogo até desgrudar da panela.

5. 5

   Coloque a massa do brigadeiro branco em cima do abacaxi com creme de leite e leve à geladeira. Na hora de servir salpique granulado de chocolate.

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