Bolo de coco especial

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher bem cheia de fermento
• 400 ml de leite
• 2 colheres de sopa de óleo de soja (opcional)
• 200 g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em um recipiente o leite condensado e o leite de coco, reserve.

2. 2

   Misture a farinha, o açúcar, a manteiga, 3 gemas, o óleo,o fermento, o leite e 100 g de coco, misture até ficar uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Bata as 3 claras em neve e acrescente a massa.

4. 4

   Unte com manteiga e farinha uma forma e leve para assar até dourar.

5. 5

   Faça furos com uma faca e acrescente a calda, jogue os 100g de coco por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)