Crepe (massa)

🥕 Ingredientes

• 250 g farinha de trigo
• 500 ml leite
• 250 ml cerveja
• 4 ovos
• 1/2 colher de manteiga derretida
• Um pouquinho de conhaque (se quiser)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem todos os ingredientes. Pode ser batido no liquidificador ou na batedeira para ficar bem homogêneo.

2. 2

   Untar a placa ou a frigideira com um pouquinho (quase nada) de manteiga ou óleo, formar o disco, deixar cozinhar, virar, rechear (com queijo, presunto, frango ou o que quiser), dobrar e deixar até cozinhar ao ponto que achar melhor.

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