Bolo de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite comum
• 4 gemas
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 colheres de nescau
• 5 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o leite, o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar.

3. 3

   Bata na batedeira as claras em neve com o açúcar.

4. 4

   Misture o creme de leite sem soro.

5. 5

   Misture os dois cremes deixe esfriar.

6. 6

   Faça uma calda de açúcar queimado e caramelize uma forma de pudim grande, reserve.

7. 7

   Faça uma calda com 5 colheres de nescau e 5 colheres de água, leve ao fogo para ferver e despeje na forma caramelizada, jogue o creme e leve para o freezer por 2 horas.

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