Bolo de coco delícia

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Gotas de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa rasa de marganina
• 1 pacote de coco ralado grosso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 claras em neve
• 2 copos americanos de açúcar
• 4 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as claras das gemas.

2. 2

   Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar as gemas, batidas com o açúcar e misturar levemente.

3. 3

   Acrescentar a farinha misturando e por último misture o fermento.

4. 4

   Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Leve ao fogo o leite condensado com a margarina, misture até engrossar uma pouco. Acrecente o coco ralado e desligue.

6. 6

   Acrescente o creme de leite.

7. 7

   Bata as claras em neve, até que fiquem firmes.

8. 8

   Misture o açúcar e a água e leve ao fogo. Jogue essa mistura nas claras e bata imediatamente.

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