Bistecas da Tata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bistecas (carré) partidas em bifes (não fino)
• 8 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Espirradela de vinagre
• 2 cebolas grandes partidas em rodelas
• 4 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a bisteca com o alho, sal, pimenta e vinagre; deixando marinar por alguns minutos.

2. 2

   Doure a cebola no óleo.

3. 3

   Com as cebolas bem douradas, coloque a bisteca e mexa para que elas adquiram a cor das cebolas.

4. 4

   Deixa a panela meio tampada e vá mexendo de vez enquando para que elas soltem água e cozinhem.

5. 5

   Se notar que a água secou e a bisteca não cozinhou, coloque água em pequenas quantidades e aos poucos.

6. 6

   A intenção é que a bisteca cozinhe e doure e não forme muito caldo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)