Bolo de coco com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de margarina
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de farinha peneiradas
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, o leite, a manteiga, e o coco ralado.

2. 2

   Depois de batido, coloque num recipiente fundo e acrescente a farinha.

3. 3

   Por último acrescente o fermento.

4. 4

   Coloque numa forma redonda com furo no meio ou numa forma retangular 20x 30 cm.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido (180ºC) por 30 a 40 minutos ou, ao espetar um palito este saia limpo.

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