Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 5 ovos
• 1 copo americano de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 pacote pequeno de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras.

2. 2

   Bata as claras em ponto de neve, reserve.

3. 3

   Em uma tigela bata as gemas com o açúcar, até ponto de uma gemada, adicione a farinha de trigo, aos poucos acrescente o suco de laranja.

4. 4

   Com um colher misture, as claras batidas em ponto de neve e o fermento.

5. 5

   Asse em forno médio por 20 minutos.

6. 6

   Misture o leite condensado com o leite de coco, quando o bolo estiver pronto e ainda quente, derrame por cima do bolo, cubra com o coco ralado.

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