Bolo de coca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de coca - cola
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a cobertura, misture o leite condensado com o leite de coco .

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Na batedeira bata as gemas e o açúcar, junte farinha de trigo e coca - cola.

4. 4

   Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve e o fermento pó.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré - aquecido.

7. 7

   Depois de 25 minutos tire e com garfo faça furinhos em todo o bolo.

8. 8

   Espalhe a cobertura e coloque coco ralado.

9. 9

   Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

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