Bolo com frutas secas e passas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de frutas secas
• 1 xícara (chá) de passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem o açúcar com a margarina, até que fique um creme branco e fofinho.

2. 2

   Acrescente os ovos inteiros e bata bem.

3. 3

   Acrescente metade da farinha de trigo e continue batendo.

4. 4

   Desligue a batedeira.

5. 5

   Junte a outra metade da farinha de trigo e o leite.

6. 6

   Misture um pouco com a própria pá da batedeira desligada, até que fique mais uniforme.

7. 7

   Bata em velocidade média para fazer um creme.

8. 8

   Desligue a batedeira.

9. 9

   Passe as frutas secas e as passas em um pouco de farinha de trigo, deixando - as totalmente cobertas, a fim de que fiquem bem distribuídas no bolo.

10. 10

    Retire o excesso de farinha de trigo.

11. 11

    Acrescente as frutas secas, as passas e o fermento.

12. 12

    Misture bem com uma colher.

13. 13

    Coloque em forma untada e enfarinhada.

14. 14

    Leve ao forno médio - alto, pré - aquecido, até que fique dourado e sequinho.

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