Rabada ao molho de cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de rabada em pedaços
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de cerveja preta
• Cheiro verde picado
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, refogue a carne com a margarina, o alho, a cebola, o cheiro verde picado e a folha de louro.

2. 2

   Acrescente a cerveja e o molho de tomate.

3. 3

   Tampe a panela, após começar a pressão, deixe por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Fica melhor ainda se acompanhado de polenta.

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