Bolo de churros invertido

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 150 ml de óleo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (1,5 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
• 1 latas de leite condensado (395g cada)
• Para decorar (opcional)
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro (5 g)
• 1 pitada de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem até que fique homogêneo.

2. 2

   Despeje esta mistura em um , adicione e misture aos poucos a farinha de trigo.

3. 3

   Por último junte a canela e o fermento químico em pó. Misture delicadamente.

4. 4

   Em uma forma redonda com furo central no tamanho de 22 cm de diâmetro,untada com bastante manteiga despeje o leite condensado e com cuidado para que não se misturem acomode a massa do bolo.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 60 minutos ou até espetar o palito no centro do bolo ele sair seco.

6. 6

   Retire o bolo do forno e aguarde de 10 a 15 minutos antes de desenformar, pois o bolo não pode estar nem muito quente e nem muito frio, isso é importante para que o doce de leite não grude no fundo da forma.

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