Bolo de chocolate trufado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chocolate
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 300 g de chocolate branco
• 600 g de chocolate ao leite
• 3 cremes de leite
• 1 xícara de suco de maracujá
• 15 colheres de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os 5 primeiros ingredientes e bata no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma vasilha e junte a farinha e mexa bem. Por último acrescente o fermento.

3. 3

   Unte a assadeira, leve ao forno à 180°, por 40 minutos.

4. 4

   Derreta o chocolate branco, junte um creme de leite, 5 colheres de conhaque 5e o suco de maracujá (tem que ser tidado da fruta, não pode ser de garrafa).

5. 5

   Derreta o chocolate preto, junte os 2 cremes de leite, 8 colheres de conhaque.

6. 6

   Corte o bolo em 3 camadas finas, molhe com leite e chocolate e recheie com a trufa de maracujá.

7. 7

   Em seguida faça o mesmo processo com a trufa preta, deixando a metade.

8. 8

   Cubra o bolo com o restamte da trufa e decore com cerejas e lascas de chocolate.

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