Bolo de chocolate com coco verde

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa cheia de fermento para bolo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 3 cocos verdes que tenham uma polpa quase dura
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 1/4 xícara de leite
• 1/4 de xícara de leite de coco
• 5 colheres sopa de leite de coco
• 5 colheres de sopa de leite comum
• 5 colheres de sopa de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Bata a gema, o açúcar, a manteiga e margarina até formar um creme.

3. 3

   Peneire a farinha para arar e coloque alternando com os 2 leites misturados, até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Adicionar a clara em neve com uma espátulas com muito cuidado.

5. 5

   Coloque para assar, quando assado corte em 2 partes.

6. 6

   Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate, a margarina, mexa até ficar um pouco consistente, quase a massa de brigadeiro, reserve.

7. 7

   Coloque no liquidificador o coco verde e o leite condensado, aos poucos, para a massa ficar consistente.

8. 8

   Misture todos os ingredientes.

9. 9

   Regue a primeira parte do bolo, coloque primeiro o recheio de chocolate e depois o recheio de coco verde mais recheio de chocolate e a outra parte do bolo.

10. 10

    Se quiser faça um chantilly e decore ao seu modo.

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