Bolo de chocolate recheado com chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 leites condensado
• 4 colheres de amido de milho
• 6 colheres de chocolate em pó 50% cacau
• 1 litro de leite
• 8 bombons.ou 300g de morangos. ou 150g de cerejas, ou raspas de chocolates
• 5 colheres de chamtilly batido bem firme
• 1 Copo de leite
• 2 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e separe.

2. 2

   Bata bem as gemas, o açúcar, o óleo.

3. 3

   Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite morno,o chocolate, a farinha de trigo.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente o o fermento em pó.

5. 5

   Forre uma forma com papel alumínio não precisa untar (forma 30x20 cm em média).

6. 6

   Ferva o leite com o chocolate em pó.

7. 7

   Misture todos os ingredientes.

8. 8

   Cozinhe bem até tirar todo gosto de cru do amido.

9. 9

   Cubra com papel filme e deixe esfria pode colocar na geladeira e usar no outro dia.

10. 10

    Acrescente o chantílly já batido antes, e bata com o batedor de massa pesada, acrescente os bombons ou os outros ingredientes.

11. 11

    Corte o bolo em três partes, molhe com a calda.

12. 12

    Com o próprio recheio e raspas de chocolates, ou com chantilly.

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