Bolo de chocolate low carb com whey protein e okara

🥕 Ingredientes

• 90 gramas de chocolate amargo 60%
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 ovos
• 2 scoops de whey protein
• 1 copo americano de okara
• 1/2 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador, misture todos os ingredientes menos a barra de chocolate e o fermento. Reserve.

2. 2

   Pique a barra de chocolate e derreta no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.

3. 3

   Incorpore o chocolate derretido ao restante da massa.

4. 4

   Depois de homogêneo, adicione o fermento e mexa levemente.

5. 5

   Despeje a massa em forminhas de cupcake ou em uma forma de bolo inglês, ambos untados com uma colher de sopa de óleo de coco e cacau em pó.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos, ou até que o palito saia seco no teste do palito.

❓ Perguntas frequentes

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