Bolo de chocolate e Coca-cola

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de refrigerante tipo coca-cola
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• óleo e farinha de trigo para untar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de refrigerante tipo coca-cola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o chocolate em pó, a farinha, o açúcar e o refrigerante até homogeneizar. Acrescente o fermento e misture com uma colher.

2. 2

   Despeje em uma assadeira de 25 cm X 35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

3. 3

   Bata no liquidificador o chocolate em pó, a margarina, o açúcar e o refrigerante até homogeneizar e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo,mexendo sempre, por 5 minutos ou até levantar fervura. Despeje sobre o bolo já frio e deixe esfriar antes de servir.

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