🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá de chocolate em pó (pode ser nescau)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 5 ou 6 ovos dependendo do tamanho
- 1 e 1/2 tablete de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Margarina
- Chocolate em pó.
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Na batedeira bata as gemas, a margarina e o açúcar, até virar um creme.
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Pare de bater e acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misture com uma colher de pau e coloque o leite, aos poucos.
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Não precisa misturar muito, é só para não respingar leite e farinha.
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Quando tiver misturado volte para a batedeira e bata mais um pouco.
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Acrescente as claras com a colher de pau, bem devagar, de baixo para cima, nunca bata a massa, acrescentando as claras.
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As claras vão deixar a massa leve e aerada.
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Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia seco.
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Não deixe o bolo ficar muito tempo depois de assado, senão as laterais ficarão secas.
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Leve tudo ao fogo, até quase o ponto de brigadeiro.
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Leve os ingredientes ao fogo e deixe engrossar até quase o ponto de brigadeiro.
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Corte o bolo ao meio, com uma linha, umedeça uma parte do bolo com um pouco de leite ou com guaraná.
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Coloque o recheio e umedeça a outra parte.
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Una as duas partes e por último jogue a calda.
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Pode espalhar a calda, ao esfriar ela fica grudadinha.
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