Bolo de chocolate crocante

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo de boa qualidade
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara e 1/2 (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara e 1/2 (chá) de aveia em flocos
• Manteiga para untar
• Trigo para polvilhar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos, açúcar e chocolate em pó até que misture bem.

2. 2

   Em uma tigela misture com a farinha, aveia e fermento, mexendo até que forme uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque em uma forma retangular pequena untada e polvilhada.

4. 4

   Asse em fogo médio baixo por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até que engrosse, mexendo sempre.

6. 6

   Deligue, fure o bolo com um garfo para que faça furinhos para penetrar a cobertura, despeje sobre o bolo quente.

7. 7

   Sirva em seguida, ou gelado.

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