Torta de mandioca e requeijão

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida e amassadas
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 500 g de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• 1 caldo knorr de frango
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 pitada de sal para massa
• 2 copos de requeijão
• 1/2 cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango com a cebola, o caldo knorr, a salsa e a cebolinha até que fique dourado.

2. 2

   Misture a mandioca, o leite, os ovos e 1 copo de requeijão, em uma batedeira, até que forme uma massa homogênea.

3. 3

   Por último coloque o pó royal.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada, coloque o recheio, depois coloque o outro copo de requeijão e por último o queijo ralado.

5. 5

   Leve para assar no forno 220º, por 1 hora, ou até a massa começar a dourar em baixo.

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